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    外賣新戰場:趣頭條、愛奇藝、順豐紛紛殺入企業團餐

      關乎到吃,人們總會有著莫大的關注。

      對于外賣餐飲行業而言,行業巨頭的你爭我奪永遠充滿看點,而在博弈之中,總是會讓流量聚焦在這些巨頭身上。比如美團和餓了么一次又一次的博弈,讓近日發布了一季度財報的美團,不出意外地成為了萬眾矚目的對象。

      爭奪會引發混亂,而混亂之中往往隱藏著機會。在美團和餓了么的爭奪愈演愈烈,大家的目光都集中于巨頭之戰的時候,一些互聯網公司也看準了機會,想要在混亂之中找到新的紅利。而趣頭條就是其中之一。

      餐飲新勢力——庫盒

      趣頭條進軍餐飲的方法,是通過扶持一個叫庫盒的餐飲平臺。

      庫盒是一家主要面向城市白領階層的餐飲服務平臺,送餐地址也規定在可配送的寫字樓范圍。庫盒的經營范圍包括廚房用具、家用電器、家具的研發與銷售;為餐飲企業提供管理服務;中餐、西餐制做和銷售;預包裝的食品銷售;蔬菜、冰鮮、水果、熟食的批發零售等。 

      也就是說,庫盒并不是外賣平臺,而是擁有完整供應鏈的餐飲自營服務平臺。目前庫盒主要依托微信小程序運營,其配送范圍限定在一些合作的企業園區和相應的企業樓層,餐飲服務范圍包括午餐、下午茶和晚餐,訂餐時間局限在工作日期間。 

      此外,庫盒還開發了相應的“飯票商城”,類似于其他外賣平臺的會員服務,購買飯票后可享受用餐折扣等權利。目前庫盒可服務的企業園區集中在深圳和上海,收錄相關企業地址也已超過200個。 

      而這個完整供應鏈的餐飲平臺,就是趣頭條發力餐飲的依仗。

      此前趣頭條行政IT部門總監Summer接受媒體采訪時曾稱,將借助庫盒解決上海張江園區總部趣頭條員工的用餐問題。在上海趣頭條公司的總部辦公地點設置了專門的庫盒取餐點,并且會每天向員工發放優惠券用以鼓勵員工在庫盒平臺點餐。

      趣頭條方面表示,庫盒為其內部開發的項目,目前主要在趣頭條上海辦公地區進行試點。但是,趣頭條和庫盒之間的關系并不只是試點合作這樣簡單。

      庫盒隸屬于深圳飯立得科技有限公司,而其董事長為趣頭條創始人兼CEO譚思亮。公司的大股東則為上海博顯投資管理合伙企業,占股為47.08%。另外,深圳市一起開飯網絡科技合伙企業占股6.19%,以上兩家合計占股比例超過50%,而譚思亮則為這兩家企業的實際控制人。除此之外,譚思亮在深圳、北京、上海等庫盒分公司中均有超過30%的參股比例。

      如此看來,趣頭條想要借助扶持庫盒搶奪餐飲市場的小算盤,不言而喻。當然,趣頭條并不是唯一一家將目光聚焦在餐飲行業的互聯網企業。

      互聯網+餐飲=新舞臺

      餐飲領域,似乎成為了互聯網企業的新增長領域。但是想在餐飲市場中成功,并不容易。

      除了做內容起家的趣頭條,還有快遞行業的龍頭順豐,以及視頻平臺愛奇藝同樣將目光放在了餐飲領域。 

      在今年五月份,愛奇藝成立了“北京格芮馥餐飲管理有限公司”,注冊資本100萬人民幣,公司經營范圍包括餐飲管理、食品銷售等。對此愛奇藝解釋到,成立新公司進軍餐飲業是為了公司的經營需要。 

      而快遞平臺順豐,也上線了自己的外賣小程序“豐食”。豐食借助其主打的企業團餐業務,試圖在被兩大外賣巨頭霸占的市場中,找到自己的立足之地。同樣,也想借助新的外賣業務實現自己垂直快遞領域的“破圈”。

      為何互聯網企業紛紛涉足八竿子打不到的餐飲領域呢?原因很簡單,受疫情影響而低迷的餐飲行業,仍舊有巨大的發展潛力。 

      根據艾媒資訊數據顯示,2020年第一季度全國餐飲收入為6026.3億元,與2019年同期全國餐飲收入10644.1億元相比下跌44.3%,呈現斷崖式下跌的局面。2019年中國餐飲商家數量達1107.5萬家,預計2020年餐飲商家將降至941.4萬家。

      由于疫情的影響,以餐飲業為代表的聚集性消費行業需求驟減,餐飲行業的食材供應、菜品銷售渠道都受到嚴重阻礙,這使得2020年疫情期間餐飲行業面臨嚴重損失。

      同時,由于疫情的影響,眾多小型餐飲企業在面對突發情況是沒有足夠的現金流儲備,難以應對突發情況,不得已退出市。艾媒咨詢的分析師認為,2020年商家數量的下降趨勢將十分明顯。

      盡管疫情對餐飲行業的影響還沒有完全消退,餐飲行業也還沒有恢復此前的活力,但是餐飲依舊是人們生活中不可或缺的一部分,這也說明餐飲行業依舊擁有很大的發展潛力。疫情加速了行業內的企業洗牌,疫情之后,還有更多的市場和機會等待著新入局的餐飲企業。

      而市場和機會正是互聯網企業所看中的,不論是出于市場需求還是實現自己的野心,餐飲這片有待開發的市場,都成為了這些互聯網企業新的舞臺。

      而在這新的舞臺之中,庫盒靠什么贏得觀眾的喝彩呢?

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